apex®
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    Voltar à visão geralFUNCIONALIDADES PARA RESTAURANTES

    Uma operação completa.
    Conheça cada parte.

    Da experiência de quem pede à visão de quem gerencia. Explore os recursos e entenda onde cada um entra no seu dia.

    Solicitar demonstração
    EXPLORE POR OBJETIVO01Vender02Operar03Controlar04Entender05ConferirExplorar as prévias
    01 / VENDER

    Uma experiência simples para quem faz o pedido.

    Cardápio e checkout

    Seu cardápio. O jeito do seu cliente pedir.

    Produtos, variações e adicionais em uma experiência que vai da escolha ao pedido, no celular.

    • Cardápio organizado por categorias e disponibilidade.
    • Pizzas, lanches e bebidas no mesmo carrinho.
    • Escolha entre pagar online ou no local, quando habilitado.
    apex®Seu cardápio
    Experiência do cliente

    Tem lugar para todos os pedidos.

    Pizza, hambúrguer e bebida. Tudo junto.

    Pizza grande½ Calabresa · ½ FrangoR$ 65,00
    Hambúrguer da casa1 unidadeR$ 25,00

    Como você quer pagar?

    OnlinePix ou cartão de crédito
    No local / na entregaFormas do estabelecimento
    PixCrédito
    Total do pedidoR$ 90,00

    Opções online exibidas quando a integração do estabelecimento está pronta.

    Prévia ilustrativa · dados de exemplo
    Também para pizzarias

    Montador de pizzas

    Seu cliente monta. O Apex calcula.

    Reúna tamanhos, sabores, bordas e extras em um cadastro para o cliente montar a própria pizza.

    • Defina a ordem dos tamanhos e o limite de sabores.
    • O preço considera as porções iguais dos sabores escolhidos.
    • O pedido chega com a configuração completa para a cozinha.

    Recurso para restaurantes. Observações livres não alteram automaticamente a ficha de ingredientes.

    apex®Monte sua pizza
    Cardápio digital
    DO SEU JEITO

    Uma pizza. Várias possibilidades.

    Escolha o tamanho e combine seus sabores.

    FamíliaAté 3 sabores
    GrandeAté 2 sabores
    BrotoAté 1 sabor
    Escolha os sabores2/2 selecionados
    CalabresaR$ 60,00
    FrangoR$ 70,00
    MussarelaR$ 60,00
    PortuguesaR$ 60,00

    Limite atingido. Desmarque um sabor para trocar.

    2 sabores em partes iguaisPreço calculado pelas porçõesR$ 65,00
    Prévia ilustrativa · dados de exemplo

    Pix e cartão online

    A escolha de pagamento faz parte do pedido.

    O cliente escolhe pagar online por Pix ou cartão de crédito, ou informa a forma de pagamento no local ou na entrega.

    • Conecte a conta do estabelecimento.
    • Acompanhe a confirmação vinculada ao pedido.
    • A equipe identifica os pedidos já pagos online.

    Pagamentos online dependem de elegibilidade, ativação e conta conectada. Taxas e condições do provedor se aplicam.

    apex®Pagamentos online
    Exemplo de conferência
    PEDIDOS E COBRANÇAS

    Do pagamento ao pedido.

    ConfirmadosR$ 1.240,00
    PendentesR$ 90,00
    ReembolsadosR$ 65,00
    PedidoPagamentoStatusValor bruto
    #842PixConfirmadoR$ 90,00
    #841CréditoConfirmadoR$ 65,00
    #840PixPendenteR$ 90,00
    Pix confirmado · pedido #842

    A confirmação fica ligada ao pedido da cozinha.

    Valores brutos ilustrativos, antes de taxas. Não representam saldo disponível ou repasses.

    Prévia ilustrativa · dados de exemplo

    Fidelidade e sugestões

    Mais motivos para o cliente voltar.

    Apresente o programa de fidelidade e sugestões de produtos compatíveis com o carrinho.

    • Programa de pontos conforme as regras do estabelecimento.
    • Informações do clube acessíveis no checkout.
    • Sugestões contextuais quando a função está habilitada.

    Disponibilidade conforme configuração e plano. Sugestões não garantem aumento de vendas e não adicionam pizzas sem configuração.

    apex®Fidelidade
    Exemplo no checkout

    Um bom motivo para voltar.

    O programa do estabelecimento, no mesmo pedido.

    Programa de Fidelidade

    Consulte suas opções e as regras da casa.

    Como funciona o Clube?

    As regras de pontos e resgate são definidas pelo estabelecimento. Consulte as condições disponíveis ao fazer o pedido.

    Prévia ilustrativa. Regras e disponibilidade variam por estabelecimento.

    Prévia ilustrativa · dados de exemplo
    02 / OPERAR

    Mais contexto para cada etapa do atendimento.

    Cozinha e pedidos

    Cada pedido com o contexto que a equipe precisa.

    Itens, observações, forma de atendimento e pagamento organizados para acompanhar o preparo.

    • Acompanhe as etapas até a conclusão.
    • Identifique o pagamento online sem outra consulta.
    • Mantenha observações e escolhas de pizza junto dos itens.
    apex®Cozinha
    Visão ilustrativa

    O próximo passo está claro.

    3 pedidos
    Novo pedido
    #842Retirada
    ✓ Pago online

    Pizza grande + hambúrguer

    ½ Calabresa · ½ FrangoObservação: cortar em 8
    R$ 90,00
    Iniciar preparo
    Em preparo
    #841Delivery

    Pizza grande

    Marcar como pronto
    Pronto
    #839Mesa 04

    Lanche + bebida

    Acompanhar pedido

    A equipe atualiza as etapas. Pagamento confirmado e status de preparo são informações diferentes.

    Prévia ilustrativa · dados de exemplo

    Gestão de mesas

    O salão também faz parte da operação.

    Organize as mesas e acompanhe o atendimento em uma visão dedicada.

    • Cadastre e organize as mesas.
    • Consulte a ocupação e os pedidos associados.
    • Use o cardápio digital no atendimento do salão.
    apex®Gestão de mesas
    Salão · exemplo

    O salão em uma visão.

    Mesa 01Livre
    Mesa 02Ocupada
    Mesa 03Livre
    Mesa 04Ocupada
    Mesa 05Ocupada
    Mesa 06Livre
    Mesa 07Livre
    Mesa 08Livre
    Prévia ilustrativa · dados de exemplo
    Lançamento em breve

    WhatsApp · Em breve

    Atendimento pelo WhatsApp. Em breve no Apex.

    Estamos preparando a integração com o WhatsApp. A novidade será apresentada quando estiver disponível para os estabelecimentos.

      Recurso em preparação. Ainda não disponível para ativação.

      apex®WhatsApp
      Lançamento em breve
      EM PREPARAÇÃO

      WhatsApp no Apex.
      Em breve.

      Estamos preparando essa novidade para o atendimento do seu estabelecimento.

      Lançamento em breve

      A integração ainda não está disponível para ativação.

      Prévia ilustrativa · dados de exemplo
      03 / CONTROLAR

      O que entra, o que está reservado e o que foi consumido.

      Além do estoque por produto

      Produtos e ingredientes

      Cada prato conectado aos seus ingredientes.

      Continue controlando produtos e variações ou monte fichas técnicas para os ingredientes compartilhados entre os pratos.

      • Registre entradas, quantidades, unidades e custos conhecidos.
      • Acompanhe saldo físico, reservado e disponível.
      • Ligue ingredientes aos produtos, variações e opções configuradas.

      Controle por ingredientes depende do plano, da liberação e da ativação. Produtos existentes não são convertidos automaticamente.

      apex®Ingredientes e insumos
      Controle configurado
      CADA QUANTIDADE TEM UM DESTINO

      Do ingrediente ao prato.

      Hambúrguer da casaFicha técnica · 1 unidade
      150 gde carne
      Saldo físico10 kg
      Reservado1,5 kg
      Disponível8,5 kg
      Reservado para pedidosDisponível para vender
      E se o preparo já começou?

      No cancelamento, a equipe informa o destino do insumo.

      Devolver ao estoqueRegistrar perda

      Demonstração de controle por ingredientes. Requer configuração e ativação.

      Prévia ilustrativa · dados de exemplo

      Reservas, devoluções e perdas

      Decida o destino dos insumos ao cancelar.

      O estoque acompanha o ciclo do pedido. Se o preparo já começou, a equipe informa o que pode voltar e o que virou perda.

      • Reserve as quantidades na etapa prevista do pedido.
      • Libere a reserva quando o cancelamento permite.
      • Registre devolução ou perda após o início do preparo.

      Aplica-se aos produtos configurados com controle de ingredientes.

      apex®Ingredientes e insumos
      Controle configurado
      CADA QUANTIDADE TEM UM DESTINO

      Do ingrediente ao prato.

      Hambúrguer da casaFicha técnica · 1 unidade
      150 gde carne
      Saldo físico10 kg
      Reservado1,5 kg
      Disponível8,5 kg
      Reservado para pedidosDisponível para vender
      E se o preparo já começou?

      No cancelamento, a equipe informa o destino do insumo.

      Devolver ao estoqueRegistrar perda

      Demonstração de controle por ingredientes. Requer configuração e ativação.

      Prévia ilustrativa · dados de exemplo
      04 / ENTENDER

      Números organizados para a próxima decisão.

      Inteligência para o dia seguinte

      Apex Insights

      Entenda o último dia de operação.

      Um resumo diário com observações e sugestões apoiadas nos dados do dia comercial encerrado.

      • Compare com o dia anterior e o mesmo dia da semana passada.
      • Veja até duas sugestões para o próximo atendimento.
      • Consulte a data da análise e os resumos anteriores.

      Depende da habilitação de IA e de dados concluídos. É uma análise diária de vendas, não uma previsão em tempo real ou cálculo de lucro.

      apex®Visão geral
      Dia comercial encerrado · exemplo
      SEU NEGÓCIO, COM CONTEXTO

      Uma visão para decidir melhor.

      Receita do diaR$ 8.450,00
      Pedidos concluídos125
      Ticket médioR$ 67,60
      Vendas por horárioExemplo
      12h16h20h23h
      Apex InsightsDIÁRIO

      Ontem, seu restaurante registrou R$ 8.450,00 em vendas concluídas.

      O faturamento ficou 12% acima do mesmo dia da semana anterior.

      PARA O PRÓXIMO ATENDIMENTO

      Revise a disponibilidade dos produtos de maior saída antes de abrir.

      Exemplo · gerado em 19/10, 08h · dia encerrado
      Relatório salvo para consulta
      Prévia ilustrativa · dados de exemplo
      Dados para orientar a reposição

      Curva ABC e capital em estoque

      Saiba o que mais participa das vendas.

      Priorize sua atenção com a participação dos produtos na receita e o valor estimado dos insumos com custo informado.

      • Classifique A, B e C pela participação acumulada na receita.
      • Consulte um relatório diário dos últimos 30 dias.
      • Identifique insumos sem consumo de venda no histórico disponível.

      Requer configuração de ingredientes e histórico suficiente. Valores estimados não representam lucro, idade física ou validade do estoque.

      apex®Curva ABC
      Últimos 30 dias · exemplo
      PRIORIDADE COM CONTEXTO

      O que mais participa das vendas?

      A · 80%B · 15%C · 5%
      ProdutoClasseReceitaParticipação
      HambúrguerAR$ 21.000,0050%
      CervejaAR$ 12.600,0030%
      PizzaBR$ 4.200,0010%
      SobremesaBR$ 2.100,005%
      ÁguaCR$ 2.100,005%
      Valor estimado dos insumosR$ 3.240,00
      Sem consumo de venda há 30 diasR$ 480,00

      Exemplo com histórico suficiente. Custos desconhecidos ficam fora da estimativa. Receita não é lucro.

      Prévia ilustrativa · dados de exemplo

      Análises de vendas

      Os números da operação, em uma visão clara.

      Consulte receita, pedidos, ticket médio, produtos mais vendidos e o movimento ao longo do dia.

      • Valores em reais e períodos identificados.
      • Produtos e horários com maior movimento.
      • Dados financeiros independentes da análise diária de IA.
      apex®Análises de vendas
      Dia encerrado · exemplo
      OS INDICADORES DA OPERAÇÃO

      Receita, pedidos e movimento.

      Receita do diaR$ 8.450,00
      Pedidos concluídos125
      Ticket médioR$ 67,60
      Vendas por horárioExemplo ilustrativo
      12h16h20h23h
      Produtos mais vendidos · exemplo
      Hambúrguer60 un.
      Pizza45 un.
      Refrigerante35 un.

      Indicadores de vendas. A análise diária de IA é um recurso separado.

      Prévia ilustrativa · dados de exemplo
      05 / CONFERIR

      Pedido, pagamento e histórico na mesma conversa.

      Painel de pagamentos online

      Pedido e pagamento na mesma conferência.

      Consulte as cobranças, seus estados atuais e o pedido vinculado, com orientações para situações que exigem atenção.

      • Filtre por data, forma de pagamento e status.
      • Abra os detalhes e encontre o pedido relacionado.
      • Diferencie confirmação, pendência e reembolso.

      Os valores são brutos, antes de taxas. O painel não é um extrato de saldo disponível ou repasses bancários.

      apex®Pagamentos online
      Exemplo de conferência
      PEDIDOS E COBRANÇAS

      Do pagamento ao pedido.

      ConfirmadosR$ 1.240,00
      PendentesR$ 90,00
      ReembolsadosR$ 65,00
      PedidoPagamentoStatusValor bruto
      #842PixConfirmadoR$ 90,00
      #841CréditoConfirmadoR$ 65,00
      #840PixPendenteR$ 90,00
      Pix confirmado · pedido #842

      A confirmação fica ligada ao pedido da cozinha.

      Valores brutos ilustrativos, antes de taxas. Não representam saldo disponível ou repasses.

      Prévia ilustrativa · dados de exemplo

      Histórico de pedidos

      Encontre o pedido. Entenda o que aconteceu.

      Consulte os pedidos e seus detalhes para responder dúvidas e acompanhar a operação.

      • Filtre o histórico por período e status.
      • Confira itens, atendimento e pagamento.
      • Consulte os registros de ações disponíveis no sistema.
      apex®Histórico de pedidos
      Consulta ilustrativa
      PEDIDOS REGISTRADOS

      Encontre o pedido. Confira os detalhes.

      Últimos 7 diasTodos os status
      PedidoAtendimentoStatusTotal
      #842RetiradaEm preparoR$ 90,00
      #841DeliveryConcluídoR$ 65,00
      #839Mesa 04ConcluídoR$ 45,00
      Pedido #842 · R$ 90,00

      Pizza grande e hambúrguer · pagamento online confirmado.

      Visão ilustrativa do histórico. Status de atendimento e confirmação financeira são informações diferentes.

      Prévia ilustrativa · dados de exemplo
      O PRÓXIMO PASSO É CONHECER

      Veja como o Apex se encaixa
      no seu dia a dia.

      Vamos conversar sobre seu cardápio, sua operação e os recursos que fazem sentido para o seu negócio.

      Solicitar demonstração Disponibilidade conforme plano, configuração e liberação dos recursos.